第126章 二十五磨豆腐(2/5)
苏木拿过勺子,一勺需要连带着水和黄豆一起放进磨盘口里。
“二哥,这个速度可以不?”
“可以。”
二哥摸着磨,她添豆儿,配合还挺默契,而且速度还挺快。
下面已经出现了浓稠的豆浆,奶奶拿勺子扒到桶里面,这样流的快一些。
“把这些豆浆先放进锅里面加热,还要不断搅拌让里面的泡儿消失。”
李氏用手稍微试探了一下温度,“这样就可以了。”
“大洪,滤布装好了吗?”
“好了。”
豆浆需要过滤掉里面的豆渣,用来过滤豆渣的是一个绑成十字形的长棍儿,一块细棉布绑在四个角上,这就成了一个兜兜。
“我把豆浆倒进来了。”王氏用大勺子把豆浆舀进兜兜里,“你小心些别烫着。”
“欸,我知道的素梅,你也小心些,刚出锅的豆浆可烫了。”
老爹把着两个棍儿两只手转圈摇晃,让豆浆在里面翻滚,把里面的豆浆过滤出来,豆渣留在滤布里面。
如果一次过滤的不干净,就可以再过滤一两次。
第一锅豆浆开始过滤了,苏木和二哥这边也把剩下的所有黄豆全研磨好成浆了。
本章未完,下一页继续