第21章 五香蜂蜜烤乳猪（4/5）

为了做出美味的烤乳猪，林宇不仅精心准备了调料，还特意找来一些枣树当作柴火。他先是细致地处理小猪仔，清除杂毛，将其清洗得洁净无比。接着，他把五香粉、蜂蜜、盐、生抽等调料巧妙地调配在一起，制成独特的腌料。

随后，林宇用小刷子将腌料均匀地涂抹在小猪仔的全身，每一个角落都不放过，确保味道能够充分渗透。准备就绪后，他点燃了枣木柴，那枣木燃烧时散发出独特的香气，仿佛为即将到来的美味增添了一份神秘的韵味。

将涂满腌料的小猪仔小心翼翼地放置在烤架上，林宇开始耐心地转动烤架，让小猪仔在枣木柴的烘烤下受热均匀。随着火势的跳跃，小猪仔的表皮逐渐变得金黄，滋滋地冒着油花，蜂蜜的香甜、五香调料的浓郁以及枣木柴的清香相互交融，弥漫开来。

林宇全神贯注地盯着烤乳猪，不时地用刷子蘸着腌料，再次涂抹在乳猪上，以保证其色泽和味道的完美。当烤乳猪的表皮变得红亮酥脆，散发出令人垂涎欲滴的香气时，林宇知道，这道五香蜂蜜烤乳猪终于大功告成了。