第32章 享受美食 3yt.org（2/5）

“猛犸肉排”也别具特色。厨师们用精湛的厨艺将猛犸肉煎至恰到好处的熟度，外表呈现出诱人的金黄色，切开后可以看到粉嫩的肉质，犹如霜降牛肉般的油花分布其中。放入口中，油脂瞬间散开，既有高级须鲸五花肉的细腻口感，又有黑金枪鱼腹肉的紧实咬劲，同时还伴随着一股独特的浓郁香气，主要价格也高的离谱以一顿就差不多等于现实的几百万了。不过花揍敌客家族的钱我是一点也不心疼

此外，还有一道“豚鲸寿司”也让我赞不绝口。豚鲸这种生物原本体长六米，在产卵期会微缩到六十厘米，就像李比希肉精一样，集中了大量的风味物质。厨师将豚鲸的肉切成薄片，搭配上精心调制的芥末和酱油，然后用特制的米饭包裹起来。一口咬下，那粉嫩的鱼肉在口中融化，释放出鲜美的味道，同时米饭的软糯和芥末的辛辣形成了完美的平衡，给人带来了极致的味觉享受。

最后，不能不提的是“十亿鸟之卵布丁”。这是西式全餐十亿鸟产下的蛋制作而成的。将蛋打入杯子，蛋黄会迅速扩散并与蛋清融为一体，看上去就像是打了金粉一样，呈现出布丁般的通透质感和弹性。品尝一口，那口感像麦芽糖或甘美姜汤一般浓稠且迅速滑入喉咙，喝完后营养迅速被身体吸收，让人感觉仿佛全身都充满了能量，连体内细胞的微小创伤都似乎得到了修复。