第599章 产房吗?回购吗大爷?(2/5)
要说这个也是一方名吃,做法并不复杂,但需要耐心,尤其是炒制后面要沾的熟豆面的时候,一定要注意火候,否则容易炒糊。
“来块黑芝麻的吧,从这切。”张阳指了指,大概有面包片那么厚。
“好嘞!”
老爷子很实诚,切刀不偏不倚,按照张阳说的一刀切了下来。
这一步做完之后,需要将切糕放入一旁的豆面盒子里,然后切成更小的块,以便与豆面粉充分的接触,这样一份软糯香甜的豆面糕就完成了。
老爷子的豆面盒子很大,中间还有两块挡板,将一个盒子分割成三个。
除此之外,为了保证豆面干净卫生,还专门弄了一块白布盖在盒子上面。
轻轻将白布掀开三分之一,老头将切好的豆面糕转移到盒子里。
看到这,张阳一笑,他知道老头要上手法了。
咔咔咔!
老头一边切一边拌。
肉眼可见的,豆面粉里的切糕块莫名其妙的多了起来,有种子子孙孙无穷尽也的感觉。
见状,俞靖立刻用胳膊捅了一下张阳,然后扔了个眼神。
“看见了吧?”
张阳点头道:“大爷,怎么越切越多?”
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