第291章 张家有喜(1/5)
李昊跟着张父出了门,先是去了厨子家里,厨子有自己的本职工作,在单位食堂里上班,这会儿不在家,不过他父亲没出门。他父亲也是老厨子了,有什么和老人家说也是一样的。
李昊问了问现在大家办酒席的情况,结果被雷到了,一般以六个菜或是八个菜为主,然后是发个二合面馒头配着吃。也用不着厨子,都是最简单的家常菜,随便找个人就能做。有道肉菜就不错了,咸菜炒肉都能堂而皇之的当成大菜端上大席,只有一盘咸鸭蛋和虎皮鸡蛋"唱大戏"的也不稀罕。为了防止菜一上桌就被抢个干干净净的,还专门设立两个酒司令,酒司令分正副,他们负责带领大家吃席,正司令有事离场就由副司令说了算。司令夹哪个菜,别人才能夹,夹一口就得放下筷子。就连孩子们也被大人提前打好招呼,都不能随便乱来,谁不守规矩是要被笑话不懂事的!这都不知道是哪里传来的规矩,没多久就被大家广为接受,不这么整也不行,总不能酒席刚开始桌上就清洁溜溜的吧?那也太难看了。
当然也有家里条件好的,这种酒席就比较正常了,不过也不是大鱼大肉的随便吃,只不过是管饱罢了,不限制大家怎么吃。正因为条件有限,所以会请个厨子专门料理一番,让简单的菜肴更好吃一点。厨子做一桌席给个一两毛钱红包,临走时再打包一块肉或是一包鸡蛋作为谢礼,当然也有给一些其他东西的。
张父听的连连点头,附和道就是这么回事,让李昊千万不要按在岗岗营子那一套标准瞎整,不然容易成为众矢之的,要被人记恨的。
李昊点头应是,不过还是提了个条件,就是菜品可以按照他们常见的来,但是其中唯一的那个硬菜能不能换成盆?厨子的父亲心说我们当厨子的还能怕你这个?你就说多大的盆吧!
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