第112章 煮杀猪菜（3/5）

猪下水洗好后，宋清明就取了一段猪肠，然后剩下的猪肠他都小心翼翼地将肠衣剥出来后就都放进李氏煮肉的那个锅里，连同其他的猪杂也放进去了。

而那段特意取出来的猪肠，宋清明是用来做血肠的，没有血肠的杀猪菜是不完美的。

只见他找来一段绳子将猪肠的一端扎紧后，就开始倒猪血进去了。这猪血是他刚才从那一大盆的猪血匀出来的，里面有葱末，盐，还有用花椒、八角、香叶、桂皮等研磨出来的香粉，然后搅拌均匀即可。

等猪肠灌满猪血后，就用绳子扎紧捆实，接着小心翼翼地将其放进那正在炖煮猪肉的锅中进行煮制。

那几个婶子，包括李氏和宋欢颜两人都目不转睛地看着宋清明所做的一切，都觉得很新奇，也默默记下来，想着到时候自己也可以做。

接下来也没有什么活要干，李氏和几个婶子就围在一起闲聊。

说是闲聊，其实大多数时间都是她们问李氏的。现在她们最关心的一个问题就是他们家到底是怎样养猪的，怎么养出来的猪比自己家的都要肥一圈的。

李氏也没想那么多，开开心心地说道：“其实也没有什么秘诀，就是猪圈要经常洗，然后多喂点，就可以了，特别是喂给猪吃的东西要煮一下......”

那几个婶子很认真地听李氏讲，生怕错过一个字。

“这猪嘛，其实和人一样，也是喜欢干干净净地，如果你给他一个乱七八糟，脏兮兮的地方它住，那它肯定住得不开心，一不开心，它就不愿意长肉。现在住得好，吃的好，那这猪肯定长肉，你们说是不是这个理？”