第114章 凉拌木耳（2/5）

她走到炕边，伸手拉开炕头柜子的门，从里面翻出一个半新不旧的铁盒。这个铁盒正是用来装麦乳精的。她打开盖子，一股香甜的味道扑面而来。

“这可是好东西啊！”李大妮心里暗自嘀咕着。这些麦乳精还是过年的时候她爹娘特意去公社供销社买回来的呢。当时她就馋得不行，但一直没舍得喝。人家三位知青不仅救了她来她家吃饭还带了礼物，她可得好好招待她们。

她小心翼翼地倒了三杯麦乳精，端到桌上，递给三人各一杯，自己也留了一杯。然后她拿起勺子搅拌均匀，感受着那浓郁的香味。

“来，尝尝看。”李大妮笑着对两人说。

三人道过谢端起杯子喝了起来。

李大妮刚才洗的菜是前几天去山上采的木耳，这是大兴安岭这一带山上的特产。这种木耳长得像耳朵一样，又黑又厚，吃起来口感爽滑，营养丰富。

李婶子的老公李国富在旁边帮她烧锅，他是一个老实巴交的农民，平时就在家里种地、砍柴、喂猪，很少出门。他虽然话不多，但对李婶子很体贴，也很疼爱他们的女儿。

李婶子把女儿刚摘好的木耳用热水泡发，让它们变得软软的。然后她又在锅里放了一勺底的猪油，等猪油烧热了的时候把今天分到的猪肉剩下一点切成丝，放入锅中炸成油汆子。这时候，油汆子里散发出阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。