第42章 这鸡肉上面怎么没有皮（1/5）

其他女知青们看曹兰兰这样，也不知道要怎么说，只能由着她去了。

胡芳芳几人拿着自己的粮食去了后院，

沈希妍看了一眼，发现曹兰兰不在，也没问什么，指挥着大家帮忙，她来掌勺。

把米饭蒸上，怕不够吃又加了一点红薯进去，

鸡肉快炖好前加入土豆和蘑菇，再炖上十来分钟，撒上葱花出锅。

青菜沈希妍还是决定不用煮的，直接把青菜焯水控干，调好料汁，做成了凉拌小青菜。

腊肠是广式腊肠，先把腊肠切成薄薄的片备用，再打三个鸡蛋加温水搅匀，撇去浮沫，锅中水开放进锅里，倒扣一个盘子盖上，蒸八分钟，然后在鸡蛋上面铺上切好的腊肠，再蒸八分钟，出锅后撒上葱花，淋上一点酱油。

然后三个菜就做好了，米饭正好也蒸熟了。

“哇，沈知青，你做的饭闻着好香啊。”

“嗯嗯，看着也好看。”

“沈知青，你刚才把青菜焯水前为什么要在锅中放几滴油和盐啊。”

“这样青菜焯水之后才不会变色，你看现在还是绿油油的，多好看。”