第两百九十章（2/5）

苏朝期说道：“我打算做锅巴，做法不难，你们可以看着学习。”

后半句是对小赵以及其他工作人员说的。

疗养所里除了自己手上还有活的工作人员，剩下的都围在这里看苏朝期进行烹饪。

“锅巴我知道，”小赵说道，“是米饭糊了以后结成的硬块，口感和味道……都不算好。”

“那是焦过头了，”苏朝期回答，“我现在要做的，不是那种。”

苏朝期把调好味道的米饭装在一个方形的金属烤盘里，压成不到一厘米厚的薄片，用刀切割成了小方块，送入了烤箱。

做完这些后，米糊已经发酵的差不多了，苏朝期给米糊搅拌放气后，依次倒进模具，放进蒸锅里开蒸。

她这次做了二十多个米糕，因为食材比较多，一时手痒没有克制住，反正吃不完就给疗养所里住着的客人分了，就当是疗养所免费送的，总不会浪费。

此时粥还在熬，米糕在蒸，锅巴在烤，都需要时间，苏朝期一时就清闲下来。

罗董此时就见缝插针地跟苏朝期搭话：“苏小姐厨艺精湛，刚刚看您烹饪，动作有条不紊，井井有条，可见是熟能生巧。”

苏朝期客气地回应道：“过奖了，您也说了，是熟能生巧，多加练习，自然能够达到这样的水平。”

“哪里的话，”罗董摇头，指了指自己的王助理，“小王都住了好几天了，也没见他能够熟练一些。”

莫名就挨了一枪的王助理保持住笑容，当好这个背景板。

她的厨艺也不是几天就练出来的，王助理还有得学呢。

“其实别人做的，都不如自己做的，”苏朝期适时地安利，“同一道菜，每个人的烹饪手法不同，放的调味料不同，味道也是会有细微差别的，只有自己才知道自己喜欢什么样的口味。”

罗董猛然一个合掌：“苏小姐说的可太对了，有些厨师啊，做的菜，也不能说不好吃的，但是呢，我就是不喜欢，可是你也知道，要预约一个厨师，那可不容易，每次在餐厅吃饭，就像开盲盒一样，开到好的还好，就怕开到不好的。”