第126章 大酱成功啦?(1/5)
刘丽被眼前这缸酱惊到了,“从来只见人开春下大酱,你怎么寒冬腊月做,你这竟然还发酵好了。”
“我也不知道,每天屋子里的柴都没断过,可能也是运气好,瞎忙碰见死耗子吧。”许蛮蛮自己也觉得很不可思议。
“这单凭运气可做不到,人家下大酱,气候、环境、温度缺一不可,要求可高了。”刘丽自觉在伺候食材这一方面,还是很有经验的,但这事她也做不到。
许蛮蛮从缸里弄了一点出来,“帮我试试味?”
刘丽率先拿筷子沾了一点,”唔......味道不错。”
万芳和徐美丽也试了下味道,也肯定的点点头,
许蛮蛮自己尝了下,嗯,是成熟大酱的味道,开心。
为了庆祝大酱的制作成功,许蛮蛮蒸了一锅大米,用大酱炒了鸡蛋酱,酱茄子、
又煎午餐肉、炸花生米、蒸土豆泥、最后掰了一颗大白菜,怕外面的太老,都只留了里面的嫩叶,
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