第269章 美味鱼头汤（2/5）

相比于烤鱼，他更喜欢豆腐鱼头汤，久而久之，就学会了这一道菜。

许青山将鱼头肉放在锅里油煎了会儿，待鱼头肉煎至金黄，在锅里加入了大量清水。

这水，自然是方雨柔凝聚出的能量水。

水沸后加入一应辅料，又焖了三十分钟。

自水沸以后，鱼肉的飘香就溢散在空气中，让人不禁食欲大开。

苏清雪闻到香味后，下意识咽了咽口水，肚子都开始咕噜咕噜叫起来。

等到彻底焖好，许青山将整锅鱼头汤连锅端下了火堆。

这个程度的火候刚刚好，再烧的话，肉质就会变老。

许青山又在锅里加了些盐和调料，这道菜就算好了。

他先是盛了一碗鱼汤端给苏清雪。

苏清雪轻轻拿起勺子，从碗里舀起一勺鱼汤，送到嘴边，微微吹了口气，然后抿了一小口。

那一瞬间，她的眼睛亮了起来，她被这种无法言喻的美味所征服。

鱼汤的味道极其鲜美，浓郁的鲜味在她的舌尖上蔓延开来，让她陶醉其中。

每一滴汤汁都蕴含着鱼儿的精华和各种香料的完美结合，口感醇厚且丝滑，没有一丝一毫的腥味。