第45章 做酱韭菜(2/5)
老太太说你就是累散架心里也美滋滋,到时候两儿媳妇都给你生两个大胖孙子,你呀睡着了也能笑醒了。
陈婆子借你吉言了,到时候来我家给你冲糖水喝,老太太说那我可早点去喝茶,几人在这里说说笑笑,富贵拉着妹妹过来找他奶,老太太看孙子过来就说是不是想回家了?
f两娃娃说阿奶咱们回家吧,我想喝水,老太太说那咱回家,你俩前面先走,奶后面跟着,看着两娃娃前面走了,就和老姐妹说我这就回去了,你们闲了来家里坐坐,说着就起来往家走了。
两个小人就这么蹦蹦跳跳的进了屋,花母洗好衣服晾在院子,这会正廊下坐着吃奶浆果,看到两娃娃回来,就说咋你俩回来了,你阿奶没和你们一起吗?
富贵说娘我奶走的慢,在后面一会就回来了,说着从盘子里拿了奶浆果就往嘴里送,花母说你个小子快去洗手桃姐也去,在外面玩的脏兮兮的,不洗手吃东西肚子疼。
洗了手在过来吃,两娃娃在灶房门口的手盆里洗了手就跑过去拿着果子就吃,他娘说你慢点吃这不是还有吗?
小桃拿了一个坐小凳上慢慢吃着,花母就喜欢闺女这文静样子,说你看看妹妹吃东西多好看,你咋就不能学学人家,富贵说娘我是男孩子,学不来那斯文人,在说我要是和妹妹那样,你还不待愁死。
说着老太太就进院了,说这两孩子小腿还挺快,这就吃上东西了,花母说娘你快来坐着,也吃点果子,我刚摘的。
老太太坐过去拿了一个吃,边吃边说富贵娘你做点酱韭菜,过几天你妹子回来给她拿点回去。
花母说好,我这就去菜园割韭菜,这酱韭菜做好放三四天拿出来配早饭,好吃着呢,说着提着竹篮拿着镰刀去菜园割韭菜去了。
没去一会就提着一篮子韭菜就了院,老太太进屋拿个竹筛就出来,两人一起摘起韭菜,老太太说咱家的咸菜罐子要在买两个,过些日子萝卜下来了,泡的腌的都要多做些。
小蝶说下集就让有田买两个咸菜坛子回来,两人干活都利索,不一会就摘好了韭菜,富贵娘端着竹筛去后院洗菜去了。
洗好的韭菜要晾干水份,花母把韭菜晾竹芘上,就进灶房锅烧油把花椒和干辣椒炸香捞出来放碗里,把炸好的花椒碾碎,油炸的辣椒切碎放边上备用,出去把晾干水份的韭菜拿进了切成小段,将韭菜花椒放小坛子里加酱油腌上三四天就可以了。
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吃的时候加炸香的辣椒沫,香油拌匀就可以吃了,韭菜有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能是餐桌上必不可少的小菜这也是老太太的最爱。
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