第46章 蒸月饼（1/5）

一年一度的中秋佳节要到了，每年都一样赏月，吃月饼。

今花母要做点老人小孩都喜欢吃的蒸月饼，都是天然的食材，好吃不腻更健康。

这不在菜园边摘了一个大南瓜，今天就做南瓜片豆沙馅月饼，她把南瓜拿灶房，用菜刀把南瓜皮削了，然后切块洗干净，放锅里竹芘上蒸熟，就这样她在灶房蒸南瓜，老太太在院里的小灶上炒豆沙馅。

这炒豆沙馅可是个细活，火不能太大也不能太小全靠自己掌握，就这样两人都忙着干活，谁都没有说话。

时间就这样悄悄地过去，花母把锅里蒸好的南瓜用锅铲把南瓜铲到陶盆里让它凉一会，她把竹芘拿出来洗干净挂墙上，这才进灶房。

把碾好的糯米面和南瓜拌匀，然后揉成面团备用，老太太把炒好的豆沙馅装碗里端进来，花母说娘等会咱俩在包，让豆沙馅凉一会。

两人坐在灶房说了一会话，就忙着包月饼，一个包，一个用模具压，不一会两芘案板上就摆满了带着花纹的月饼，老太太说你先把芘子上抹点油，在把月饼放上去，一会蒸好了不会粘芘子。

花母说我知道了这就去把芘子拿进来，抹了两个竹芘，又过来一会才把馅包完，老太太说你把锅里添水，我来烧火，就这样过了半个小时锅里的蒸月饼出锅啦！