第136章 芒果奶冻的美味(2/5)
6. **香兰叶口味**
- **特色**:香兰叶作为东南亚烹饪中不可或缺的一部分,它独特的香气能够为糯米糍赋予清新且微妙的风味,让糯米糍的口感更为丰富,同时也增添了迷人的香气。
马来西亚的糯米糍之所以能够拥有如此多样化的口味,这主要归因于其多元化的文化背景以及丰富多样的热带食材资源。这种对于传统美食的创新与改良,不仅仅反映出当地人的饮食习惯与口味偏好,更展现出马来西亚饮食文化中对传统与创新的完美融合。每一口糯米糍都仿佛诉说着这个国家丰富多彩的历史和文化传承。
**芒果奶冻**
这道甜品以芒果和牛奶为主料,搭配吉利丁片等凝固剂,口感细腻顺滑,甜而不腻,再加上芒果的清香,每一口都充满了幸福的味道。无论是作为下午茶点还是夏日消暑的清凉甜点,都是绝佳选择!
**芒果奶冻**
材料
- 新鲜芒果:1个(约500克)
- 牛奶:400毫升
- 吉利丁片:10克(或等量吉利丁粉)
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- 细砂糖:60克
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