第二百五十九章 姑婆（3/5）

“你忘记了？你小的时候，爷爷带你回来祭祖，你不喜欢喝牛奶，被你爷爷骂，后来九姑婆给你做了姜撞奶，你倒是很喜欢喝呢？”

“哦哦。”唐毅恍然大悟，“是的是的，九姑婆做的姜撞奶，味道真是绝了。”

“九姐，他都多大了，还惯着他呢。”唐志远不满地说。

唐毅笑：“我就知道九姑婆最疼我了。”

“多大了，那也是咱们的孙子，九姑婆不疼自己孙子疼谁？来，你们都做起来。这玩意只能现做现吃，否则不好吃的。”

“那是！我在国外去中国饭店也吃过几次，都没有九姑婆做的好吃。”唐毅说。

“国外做的哪有我们自己做的正宗。”九姑婆撇撇嘴，“所以啊，特意带了东西来做给你吃。这可是我们这里土生土长的小黄姜和正宗的水牛奶，外国人就算听说过姜撞奶，哪里懂怎么样做才好吃。”

那边，九姑婆的几个孙媳已经将带来的器具摆在桌上，开始做起点心来，这个姜撞奶，是将煮开的水牛奶加糖，倒入刚刚榨出来的小黄姜汁中，静置几分钟以后，牛奶就会凝固成膏状，吃起来甜中带辣，奶香浓郁，而生姜汁的味道可以有效地中和牛奶的腥气，非常美味。

不一会儿，九姑婆的孙媳就做好了三碗姜撞奶，依次奉给唐志远、唐辉、唐毅。