第9章 西餐厅主厨（1/5）

蓝鲸西餐厅的办公室位于香气四溢的温暖烘焙间的后面，空间并不宽敞，但向来被拾掇的干净整洁。

方文山悠闲惬意的坐在办公桌前的黑皮转椅里，倾听着墙壁后烤箱工作时发出的嘤嗡声，含笑询问庄小妍道：

“我相信你具备独当一面的能力，所以有些事情我愿意放手给你，但昨晚是什么事情呢？”

局促不安的坐在他对面的庄小妍说：“咱们的主厨徐万明最近辞职闹腾的厉害，昨晚营业高峰期，因为一个包厢的客人连续几次的退菜，他竟然端着平底锅直接冲进包厢和客人争执起来，差点客人就不买单！你说这样的主厨谁受得了？”

“哦，是哪几道菜被退了呢？”方文山饶有兴趣的问道。

“是同一道菜，被客人退了好几次，才把他惹火了。”

“是吗？”文山惊讶道，“究竟是哪道菜呢？”

“小战斧牛排。”

方文山不禁失笑道：“这是很简单也很经典的一道菜，对主厨来说算不上考验，客人怎会如此挑剔呢？”

“我看出来了，那个青年大概是失恋了心情不佳，所以出来消费时故意的找茬撒气。”

“呵呵！原来如此。但是这件事情最后也圆满的解决了，对吗？否则你不会特地向我汇报。”