第27章 父子离心（4/5）

嘴上表示着与韩璐璐谈判的决心，日程上也暗自筹谋着他们即将到来的某天会面，方自清陪客户到蓝鲸西餐厅用餐的空当却有了惊天发现。

殷勤有礼的送走客户后，他在经理办公室里坐下来和庄小妍讨论他对几道菜式的意见和建议。

“很久没来了，我也很少对店里的管理指手画脚。“方自清坦率又平静的说，”因为我一直相信你们会做的很好，无需我多嘴多舌。”

小妍恭谨的对他微笑道：“方总您有话尽管说，只要为了公司好，我们洗耳恭听，并且会努力的改进工作。”

“主厨又换了吗？牛排的味道都变了，还有两道菜式见都没见过。”

“这是韩小姐自香港高薪聘请来的主厨，因为要迎合广大年轻顾客群体的口味需求。”

“是吗？我看这招的成效不大，生意和从前差不多啊！”

“总体来说还可以。”庄小妍胸有成竹的微笑道。“今天非双休和周末，生意算是不错的了。慢慢来吧！会越来越好的，我们对韩小姐有信心！”

“这样的改革调整，方总知道吗？迎合更广泛的年轻顾客群体是好，但老顾客怎么办？会不会大量流失呢？很多中老年顾客会不会像我一样，因为无法适应全新的菜式和稀奇古怪的口味，选择不再来了？”

“鱼和熊掌不可兼得，两害相权取其轻，两利相权取其重。现在是改革创新的过渡阶段，有客人流失很正常的，我们沉得住气！”

“我还是那句话：方总知道吗？”

小妍笑盈盈道：“但凡韩小姐决定的事，他都不会反对。所以很多时候我们只要听韩小姐的就行了，不会特地征求他的意见。”

方自清惊异的高声问道：“所以现在的西餐厅竟然她是老板，对吗？”

“岂止西餐厅？整个公司都是。”性格直率的庄经理低声轻巧的回答，“您还不知道吧？如今方总就是甩手掌柜和名誉顾问，公司大大小小的事，略可推得过就推过去了，都是韩小姐主持大局。”