第24章大凉山的姑娘（4/5）

大凉山地区，尤其是彝族村寨，有着悠久的酿酒历史。姑娘们从小便跟随长辈学习酿酒技艺，从选材、发酵到蒸馏，每一步都蕴含着世代传承的智慧与匠心。她们利用当地特有的粮食如玉米、高粱，以及山间清泉，经过精心调配与长时间的自然发酵，酿制出醇厚甘冽、风味独特的米酒或青稞酒。这些酒不仅口感醇厚，还蕴含着大凉山独有的山野气息，让人回味无穷。

酒桌上的礼仪与风情

在大凉山的酒宴上，姑娘们不仅是美酒的酿造者，更是酒桌上的主角。她们以热情好客着称，会用最诚挚的笑容和最纯朴的言语邀请客人品尝美酒。酒桌上，她们遵循着严格的敬酒礼仪，先长辈后晚辈，先客人后主人，每一杯酒的传递都充满了敬意与祝福。同时，她们还会唱起悠扬的酒歌，跳起欢快的舞蹈，将酒宴的氛围推向高潮，让每一位宾客都能感受到大凉山人民的热情与好客。