第18章 去河里捉龙虾（2/5）

这女人也应该是放假了，这几天都在屋里。

看明华也提个小桶，一身清凉打扮的吊带小上衣，短裤凉鞋的加入我们，我不禁摇了摇头！

顺河堤向上游走了几十米，堤岸离河面不是很高，在一片乱石浅滩处我们下到了河里，水不深，也不凉，在树荫下，两女人开始找了个光滑的石板，坐下后把脚放在水里一摆一摆地玩起了水，我翻开那些小石头，一只只螃蟹和龙虾便拼命的躲避逃窜着，我招呼着秦霞和明华过来抓，不是我抓不了，而是来抓龙虾，体会的就是一种乐趣！

我们很快便捉了小半桶龙虾螃蟹，还摸了半桶螺蛳，炒田螺的那种，指头大小，栖息在河边的石头缝隙中，一抓一大把，回去后用清水多洗几遍，水中滴几滴食用油，再放点盐巴进去，多换几次水，两三天工夫，这些田螺就吐净肚里的泥沙，水也变的清沏起来，就用剪刀在螺壳底部带尖的地方剪一下，淘洗干净沥干水份，锅热烧油，一大把干辣椒进去，加姜片蒜未炒香，加入田螺翻炒均匀，加盐味精鸡精老抽生抽，加清水没过不螺蛳，大火烧开转小火煮至熟透，加点香菜茴香的就可以出锅了。