第五百四十四章 金鲤鱼脍（1/5）

顾芳华笑得见牙不见眼，一点也没有江南大家闺秀，笑不露齿的风范。

可奇怪的是，她做出来就显得落落大方，气度天成，比起那些扭扭捏捏的虚伪劲，更让梅子然欣赏。

“梅家表哥，这金鲤有什么稀罕？”

梅子然让仆妇接过金鲤，吩咐道：“用上好的花雕酒泡一下，一会儿让她们做鱼脍。公主，这金鲤做的鱼脍，风味格外不同，传说能让人三月不知肉味。”

“真的吗？能比醉月楼的金齑玉脍还好？”

顾芳华有点不相信，梅子然坦然笑道：“虽然我不曾去过京城醉月楼，尝过金齑玉脍。不过那些家养的鲤鱼，如何能比这三月湖，野生十载的更好？”

“也是，醉月楼估计也没有这么大的鲤鱼，说起来，我倒是有点期待了。”

顾芳华又问三月湖的一些传说，梅子然信口道来，夹杂诗词歌赋，说来朗朗上口，顾芳华也听得满意。

不过最让顾芳华满意的，是金鲤做的鱼脍。

去头去鳞片，开膛破肚从中间剖开，用陈年花雕清洗，只取金鲤背脊两侧最精华的地方。十来斤的鲤鱼，仅仅取出一斤左右的鱼块。

然后将雪白厚实的鱼肉，就切成巴掌大、半指宽的厚片。大大的一块，不用加任何调料，直接送入口中，入口即化回味甘甜。

“这味道，果然比醉月楼的金齑玉脍要好，梅家表哥，你也尝尝。”