第97章 无骨鸡爪（2/5）

很快，偌大的考场溢满了各种浓郁香醇的香味。

主考官看着张白薇的动作微微蹙眉，再看到自家侄女那副傻样，眉头皱得更深。

张白薇拿起小刀，随手在指尖翻转，然后飞快地给鸡爪去骨，手起刀落，大骨和小骨全落入盘中。

巡视的考官凑上前一看，鸡爪中所有的骨头都被完美剔出，甚至落在盘中的鸡骨自动摆成了它生前的组成状况。

余葶倒也不是不会去骨，只不过先前的动作已经让她乱了阵脚，照猫画虎般地去了下面的大骨，上面的指骨都不管了。

横竖也是跟不上的，余葶干脆慢了下来。

她眼中的怨毒如墨汁一样深沉。

张白薇，你做得再快再好又怎样，今天你注定要成为我的垫脚石。

张白薇将处理好的鸡爪放入料汁中浸泡，混合均匀，确保每一个鸡爪都完美裹上调料。

同时切了几片柠檬放入其中，既调味又做点缀，再撒上一把白芝麻和葱花。

接下来就是等这盘无骨鸡爪腌入味了。

放冰箱冷藏的话，风味会更好。

但古代没有冰箱，不过幸好是冬天，张白薇将腌制的无骨鸡爪用盘子盖严实，再随意从地上抓起几捧雪在碗盘周围糊得严严实实。

从远处看去，就像一个被雪裹满的小罐。

张白薇算了算时辰，大概比赛结束的前一刻钟能腌制完成，且风味最佳。