第96章 到镇上（1/5）

还是一样的做法，其实宋清灵做的菜非常上的台面了，这也就是宋清灵有空间扛着，要不然也不能天天吃肉。

主食的话，宋清灵打算做猪肉馄饨，这个是宋清灵的独家秘方。小时候姥姥给她做过特别好吃。

宋清灵选了一块肥瘦相间的五花肉给它剁碎，放入葱花，料酒，酱油等调鲜，把馅料调好之后用面粉手感好馄饨皮儿，一个一个包起元宝的馄饨，这其中的秘诀就是多放油，是的肉馅油香油香的，这样做出来的馄饨颗粒分明咬着满嘴爆香，非常好吃。

这个时候白薇薇也吃完了饭进来厨房帮宋清灵一起干活，看到宋清灵自己在包馄饨，惊讶的赞叹道：“清灵，你这也太厉害了，教教我，我和你一起包，我还从来没有包过馄饨呢。”

宋清灵欣然答应，有个人帮自己还轻松一点呢，愉快的答应了白薇薇的请求：“好啊，你就把拿拿着一块馄饨皮放在手中，把馅放在馄饨皮的中间，中间捏一下，然后围着捏就好了，其实很简单的，这个是很独特的做法。

白薇薇动手能力也还可以。听着宋清灵的教导，然后学着宋清灵的动作，跟着一步一步的包着馄饨，虽然速度比宋清灵慢了一点，但是起码也帮上忙了。

包好馄饨，最重要的一步来了，就是用油呛一下锅，能让馄饨的香味提上一倍，再把馄饨下进去煮个十多分钟就好了好。