第144章 制作豆腐（3/5）

现在还能学做豆腐，想到这些李秀芹突然就激动起来，她自己都觉得自己现在已经不是个普通庄户人家了。

哪个普通的农村女子能这么有本事呢，而她的这些本事都是来源于自己的闺女。

这一刻的李秀芹是骄傲的。她快速的点着了火。

梁月娇又指挥着梁大山把磨好的豆浆倒进锅里进行过滤，然后把过滤好的豆浆倒进了锅里。

梁月娇又让梁大山把锅里的浮沫撇去，并且告诉他没有开锅之前要不停的搅拌。

梁大山自然是听话照做的，生怕漏了一点点。

很快豆浆就煮沸了，梁月娇又让李秀芹转成了小火。

差不多五六分钟后便让李秀芹停了火。

煮好的豆浆晾了一会，很快上面就起了一层油豆皮，梁月娇又让梁大山整片的挑出来晾晒在了院子里，这豆皮也是很好吃的。

最后就剩下最关键的一步了，也就是点卤水。

这一步是梁月娇亲自来的，这点卤水要分为三次来。

又捣鼓了半个小时后终于把豆浆变成了豆花，剩下的就是压模了。

等他们把这些活都全部干完，梁月娇才松了一口气。