第111章 罐头和弩(2/5)
皋的陶罐总算出窑了,冷却后去掉烧废的,数量也有一百出头,不可能说白风让烧一百个他就不多不少正好一百个,宁多勿少,总没错。
盖子都能盖上,只不过严密性没那么好,白风部的蜂蜡不知道够不够用,不够的话只能用泥来封了。
大灶有五个,陶罐一个灶里面能同时放下八个,这就让速度快了很多。
众人一起给桃子削皮,因为采的是那种熟了但还比较硬的桃子,所以削皮也不算太难。
三十多人削皮,削好后下一组人切块,取核,然后投入清水中,加上少许的盐浸泡,浸泡个二十分钟的样子,当然时间的长短全靠估计,泡好之后就装进罐子里,加上蜂蜜再加上清水。
把盖子也放在罐子上,只不过不盖严,然后一同放进蒸锅中去蒸,这样能更好的保存,也是杀菌的一个过程。
时间只能大概把握,一根木头能烧多久大体是差不多的,所以他们只能用柴的燃烧速度大概预测,等蒸好了,打开锅盖,同一时间立刻把罐盖子盖子,端出来后,已经融好的蜂腊就往盖沿上招呼,直到确定封好不漏气才行。
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