第1043章 丰碑（4/5）

当然，他们能在鹏城做出成绩，挑起大梁，足以证明他们的才干。

倘若他们缺乏才能，那么他们根本无法引起曹卫国的注意。

曹卫国可不是那种轻易施恩之人的“菩萨心肠”，他之所以选择伸出援手，必然是出于某种深层的动机。

他看中的是这些人“潜力”，期望这些人日后能为己所用。

说话间，一名服务员端上来的一道菜，是佛跳墙。

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是闽地的名菜。

1965年和1980年分别在广州南园和香江，以烹制佛跳墙为主的闽菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。

各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。

佛跳墙还接待过多位国家元首。

这道"佛跳墙"是长城酒店的招牌菜，以十八种主料、十二种辅料互为融合，其间几乎囊括人间美食，鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏、人参、灵芝三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层放入绍兴酒坛中，大腕荟萃自然不同凡响。

坛盖揭开，满堂荤香，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味。

曹卫国夸赞道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，不错不错，佛跳墙，名不虚传。”

其他人也相继下筷，大快朵颐，赞不绝口。