第53章 是那个味儿（4/5）

木一：……

肯定是被夏夏传染了！

药伯还是一如既往的和善：“没事，万一没烤好咱还能做其他吃食，总不至于挨饿，放心大胆去做吧~”

木一无奈，对着众人视线眉头紧锁：“所以这个热闹你们是非看不可了？”

众人齐齐点头。

木一干脆也不搭理他们，将准备好的小炭炉放上木炭，用控火术将碳烧得旺旺的。

将掏过窟窿的大瓦缸架到小炭炉上，等小炭炉将大瓦缸内预热好。

又在几人的注视下，将腌入味的叉烧肉一条一条用铁钩子挂到大瓦缸内，最后再将那只预处理好的大鹅也挂了进去，盖上盖子，吊烧慢烤。

木一虽面上不显，实际被这么多人跟看猴儿一样看着，多少是有点底气不足，自己不是专业大厨，吊烧也确实是第一次干，没经验，总怕翻车。

只能时不时开盖检查火候，摆弄摆弄，假装高深。

随着时间推进，烤肉的香味逐渐浓郁，飘散出来，大家眼里都渐渐染上了期待的光。

功夫不负有心人，不厌其烦的查勘下，火候控制得极好的叉烧率先出炉了。

烤得色泽红润，香而不焦，上色均匀，蜜露伴随油脂让叉烧看上去盈润可口，阵阵肉脂浓香引人想大快朵颐。

木一大方的将一挂烧好的叉烧分给众人先试试口味：“这叫蜜汁叉烧，以前很爱吃叉烧盖饭，好几年没吃了所以试着自己做，你们试试看合不合口味？”

药伯帮忙接过叉烧切好，分大家都尝了尝，得了一致好评。

木一也尝了一块，确实不错，咸甜适中，肉香扑鼻，火候合适肉质不干不柴，香死了。

等下必须盖一碗灵米饭解馋，以解思乡之苦。

试过叉烧，木一又继续盯着缸里的烧鹅。