第509章 火一把(1/5)
这天,孙阳突发奇想,决定自己动手做点新花样,吸引顾客。他想到了奶片,这种小零食既方便又好吃,如果能做出自己的特色,说不定能火一把。
孙阳买了奶粉、糖和一些香料,按照网上的教程开始制作。他小心翼翼地称量每一种材料,生怕出一点差错。
经过几个小时的努力,第一批奶片终于出炉了。
孙阳拿起一片,满怀期待地放进嘴里。然而,那奶片的味道却让他皱起了眉头。甜得发腻,奶味也不纯正,口感更是硬邦邦的,根本难以入口。
“这可怎么办?”孙阳自言自语,心里有些沮丧。
就在这时,朋友阿财推门进来。阿财是个美食爱好者,对各种小吃颇有研究。他看到孙阳愁眉苦脸的样子,便问:“孙阳,怎么了?看你这副模样,是不是遇到什么麻烦了?”
孙阳叹了口气,把奶片的事告诉了阿财。阿财听后,笑了笑,说:“孙阳,你这可是小菜一碟。做奶片嘛,关键是要掌握好比例和火候。来,我给你指导指导。”
孙阳一听,顿时来了精神,连忙请阿财坐下,拿出笔记本准备记录。
阿财一边说,一边拿起孙阳的材料,开始重新调配。“你看,奶粉和糖的比例要适当,不能太甜,也不能太淡。还有,香料的用量也要恰到好处,不能盖过奶味。”
孙阳认真地听着,不时地点头。阿财继续说:“火候也很关键,不能太大,否则奶片会焦,也不能太小,否则会软。”
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