第238章 甜中带辣(2/5)
阿财想了想,说:“孙阳,你得先做个市场调研,看看大家到底喜欢什么样的味道。然后再根据大家的口味来调整。”
孙阳听了,觉得有道理,便决定先从附近的居民开始调查。
他拿出一个小本子,开始记录居民们的口味偏好。
几天下来,他发现大部分人都喜欢甜中带点酸的味道,而且对老式奶油味的话梅特别感兴趣。
有了这些信息,孙阳开始着手调整话梅的配方。
他先是减少了糖的用量,增加了一些酸味,然后再加入适量的奶油,让话梅的味道更加丰富…….
孙阳的炒货店在老城区的巷子里,依旧热闹非凡。
自从孙阳决定将老式奶油味的话梅作为招牌后,店里的人气更是一天比一天旺。
孙阳的老婆孙雨瑶,一个心思细腻的女人,总是在孙阳忙碌的时候,给他出谋划策。
这天,孙阳正忙着调整话梅的配方,孙雨瑶走了进来,手里拿着一小袋甘草和一些新鲜的麻薯。
她笑着对孙阳说:“我听说在话梅里加些甘草和麻薯,会让味道更加独特,你要不要试试?”
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