第318章 熟练运营（5/5）

孙阳跟着张老板进了厨房，张老板指着桌上的空气炸锅，说：“做琥珀桃仁，主要用的是核桃仁、蜂蜜和黄油。你先把核桃仁剥好，然后焯水，去掉苦味。”

孙阳点点头，开始剥核桃仁。张老板在一旁指导，说：“核桃仁焯水后，要过凉水，这样口感更好。”

孙阳按照张老板的指导，一步步操作。张老板又教他如何调制蜂蜜黄油酱，如何将核桃仁和蜂蜜黄油酱混合在一起，最后如何放入空气炸锅。

孙阳学得很认真，虽然手法还有些生疏，但总算是把琥珀桃仁做出来了。

张老板尝了一口，满意地点点头，说：“不错，第一次做就能做成这样，已经很不错了。”

孙阳听了，心里一阵高兴，连忙道谢。

回到店里，孙阳开始准备做琥珀桃仁。他按照张老板教的方法，一步步操作，终于做出了第一盘琥珀桃仁。

他尝了一口，味道果然不错，心里更加有信心了。

第二天，孙阳把琥珀桃仁摆在了店门口的显眼位置。

果然，很快就吸引了不少顾客的注意。有人好奇地问：“这是什么菜？”

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