第13章 开始制糖,乖乖听话(1/5)
“为什么不喝,你是嫌弃我喝过的吗?”
听到江童这样说,马玲儿端起碗,喝了满满一大口,随后用小手擦了擦嘴,笑着对江童说道,
“不嫌弃,不嫌弃,就是觉得官人对我太好了。”
“......”
江童不再理会马玲儿,自顾自的捣鼓那一锅糖水。
木炭治糖法,要把糖水熬成糖液,黏黏糊糊的时候再把木炭扔进去,将木炭与糖液一同煮制。
让木炭将糖液中的杂质吸附,还能提高糖液的热量,将糖液中的水分和杂质都挥发出去。
经过炭烧以后,糖液中的杂质会被木炭吸附去,然后再对糖液进行过滤和净化。
现在手里什么东西都没有,也只能用最简单的方式。
这边煮着木炭糖水,江童起身在厨房里翻找,半天才找到一块纱布。
江童点点头,虽然有些破旧,但看起来还是很干净的。
用水洗了洗,甩干净之后,放在一边等着木炭糖水。
熬的差不多了,江童把纱布放在第三只小锅里面,将木炭糖水一股脑倒进了第三只小锅里面。
熬糖,过滤都完成了。
江童把过滤好的糖水又放在火上,加热了一番。
拍了拍手,对身边的小姑娘说道,
“差不多啦,就看这一次能不能成功了。”
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