第110章 工人同志贾张氏（4/5）

贾张氏白了傻柱一眼：“倒水去，没点眼力见。”

傻柱把水倒回来后，见时间差不多了，起身去炒菜。

做大锅饭其实就是一个体力活，平时做饭都是猛火爆炒，铲子扒拉扒拉菜就熟了，但是大锅菜可没有猛火爆炒这个说法。

倒油都是一桶一通的倒，葱花什么的都是一盆一盆的倒进去。

抄起炒菜专用的铁锹，简单翻炒几下，把一盆一盆的食材倒进去，再撒入调料，这才开始真正的动体力。

铁锹不断的把锅底的菜翻到上面，不住的重复这个动作，每次翻菜，都有十几二十斤的菜被翻到上面，直到调料被翻炒均匀后，菜香飘出，在往锅里倒水，开始炖。

几乎所有的大锅菜或多或少的都要加水，不然菜会炒不熟。

没有个好体力，别说做的好不好吃，能不把菜炒糊都是厉害的。

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加入水后，还要再翻一次，避免糊锅，这才将将的完成了这一道菜的工序。

拿起毛巾擦了擦汗，尝了尝菜的咸淡口，没发现有什么毛病，又连忙去另一个灶台操作。

贾张氏就坐在椅子上看着傻柱满头大汗的操作，那力量与技术的结合，那强有力的体魄。

这一刻，贾张氏尘封多年的心，算是被傻柱拨动了。