第19章 做豆腐宴(3/5)
“爹,娘,我们晚上吃豆腐宴,全部用豆腐做,你们尝尝,如果可以,明天开始,我们就去镇上卖。”
大家都很期待----
第一道:五彩豆腐,将豆腐切成细丝,与蛋皮、青椒、胡萝卜、皮蛋丝拌和,色彩丰富,口感鲜美。
第二道:鸡浆豆腐:豆腐加淀粉制成,外脆里嫩,味似鸡茸,鲜软有弹性。
第三道:麻婆豆腐:麻辣鲜香的酱汁与嫩滑的豆腐炒制,肉末增添丰富口感。
第四道:番茄脆皮豆腐:豆腐煎至金黄后与番茄酱等调料炒制,酸甜适中。
第五道:豆腐炖肉,浓郁的红烧酱汁,吸满酱汁的豆腐,拌在米饭里,那滋味,鲜香浓郁。
第七道,第八道.....一共做了十道豆腐菜。
给清风装了一些饭食,一家人坐在饭桌前,看着满桌子的豆腐,不知道先吃哪一道好了。
“唔~好吃,好烫”,豆腐的质地柔嫩,入口丝滑,口感醇厚,带有淡淡的大豆清香,令人回味无穷。
“这就是豆腐吗,也太好吃了,梨子,明天我们就做这个卖,肯定很多人喜欢。”
夏黎也相信,一定会很受欢迎,不过,想到极寒,这个破败的屋子,修葺是迫在眉睫,也太小了,最好是重新修建,时间还得快。
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