第35章 端午(4/5)
“好的,我知道了。”程曦虽脸不红气不喘的不过心却欢喜着。
随着鸡的一声声凄厉惨叫声,接连扑通扑通的跳几下就不行了。
就这样陆谦开水烫鸡,汤鸡拔毛了。用开水烫鸡还不能烫太久了,不然烫过头了可是不好拔毛的。
程曦在旁边时不时叮嘱上两句:“哎哎,这鸡翅膀上的黑色小点点还有?”
“那个鸡腿上面也是有白色的小绒毛!”
陆谦也是不受影响的手上的速度没变慢,反正程曦说哪里拔毛拔的不干净,他就哪里就再多仔细检查,有的就按照她的来,没有就下一个地方。
到陆谦给鸡开膛破肚的时候,程曦端着一菜盘子又来了,随口又插上话了:“这个鸡油放这里,鸡肝、鸡胆也可以放这里。”
“那个鸡肠挑一下,鸡胗清洗一下。呐盐给你放盐,你用力搓洗干净,请多多清洗几遍,不然一会有炒菜有什么怪怪味道,不要怪我没提醒你啊。”
陆谦这杀鸡的过程就在程曦的念念叨叨中完成了,换了旁人这样念叨着,他早就让人家闭嘴了,又不是没杀过鸡。
他进部队第一一个月,被丢到历练的地方还是炊事班,那里可是什么都有的学。
程曦又“指挥”陆谦把鸡砍好了,一半边鸡煲菌子红枣汤,一半边鸡留着一会做铁锅炖,鸡爪也放进去。把不吃的鸡脖子,鸡脑袋也丢进去一起煲汤了,放两三片姜。
汤煮沸后,程曦拿着勺子撇了撇浮沫,撇干净后就退成小火炖汤,这样一会回来汤也煲得差不多了。
程曦穿着水鞋,带好袖套,草帽,涂了清凉油全身全副武装的,拿着镰刀、剪刀、手套放进背篓里,叫陆谦出门了。
陆谦不得不感慨自己的小媳妇这些地方总是让人摸不着头脑的,出门工作都是得准备好一番,这太阳是晒不了吗?
他接过背篓,看向程曦眼神示意她带路。
毕竟程曦说的那些个什么草,他不知道,他就知道李翠英家有种好些桃树,因为去年桃子收成好的时候陈柏带了不少去队里宿舍分给他们吃。
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