第57章 烤鸭的利润！（2/5）

万般皆下品，惟有读书高。

大好儿郎不思进学修德，报效家国，天天钻研这些商贾庖厨之事，算怎么回事？

奈何人家朱高希研究这道烤鸭美食，那也是为了让自己家日子好过一些，改善一下生活，这样一想杨溥话到嘴边，又直接说不出口了。

朱高希察觉到了杨溥的异样，也没意思点破，而是笑呵呵地招呼众人上前，尤其是杨溥的妻子彭氏，手把手地教导彭氏怎么片鸭子。

烤鸭刚刚出炉，要先把鸭子胸膛中的汤汁倒出，金黄油亮的汤汁是一道不可多得的美味。

朱高希先做示范，如何将鸭肉一片片的片下来。

要保证每一片鸭肉上都带着一块烤的油亮的外皮，这样才能让吃到每一口鸭肉的人都能感觉到外皮的焦香个鸭肉的细嫩。

片鸭是个技术活，非常考验厨子的刀功。

好在朱高希刀功不错，所以一只烤鸭很快就片好了。

随着菜刀的飞舞，那鸭肉便被一片片的切下来，薄如蝉翼，轻盈如纸。

江若薇简直叹为观止，眼睛里面满是崇拜的小星星。

这个坏胚真是……太帅了!

一个锦衣贵公子身处厨房之中，挥舞着菜刀切着羊肉……

小丫头单纯的思维里边，这画面违和感实在太强烈，所以增添了一抹神圣光辉。

然后朱高希就将刀递给了彭氏，彭氏这些年来又做饭又洗衣的，刀工比之朱高希更好，所以很快就掌握了技巧，不但片的又快又好，甚至还能在盘子里摆出花样。