第180章 馋肉(1/5)
现在城里比乡下难过多了,买个粮食都是三更半夜去排队,就因为这样,上次冰雹才会砸了那么多人。
关键是,你去的早,人家去的更早,有些人直接拿着铺盖过去,夜里都不回去,供应量有限,每天一开门,不大一会儿就被销售一空了。
其他副食,只要是能吃的,都限量了。
冯茂森说:“市里国营饭店大厨的拿手好菜就是烤乳猪,只是后来公私合营,再加上谁家也不舍得把刚出生的小猪卖出去,大厨的手艺就搁置了,我想着这三头小猪,建设家里要是不打算留下,就给他送去,他肯定会收的,乳猪价格肯定要比猪肉贵。”
谁不想自己家的东西能卖个高价,冯父也把自己的打算说出来,“该过年了,一年到头,孩子也没吃过几次肉,我也想多留点,做成咸肉,也能多保存一段时间,我准备留个二十来斤,剩下的都卖了,大哥看看能带走多少,要是带不完,我明天也跟着去一趟。”
冯茂森看了冯大爷爷一眼,冯大爷爷瞪了他一眼,“有话就说,你看我干啥?”
冯茂森喝了一口白开水,才继续说道,“咸肉保存的时间也不长,你要是想多留点可以去找我娘,我娘做的腊肉可是一绝。”
“腊肉?”冯父疑惑。
听到大儿子提到腊肉,冯大爷爷想着也有几年没吃到了,他笑着说道:“你大娘老家是南方的,腊肉是南方那边的做法,腊肉保存的时间长,能够吃到明年夏天,要是这样说,建设你这猪肉,给我留个五十来斤,让你大娘做完腊肉正好给老大,老二分分。”
冯茂森一听立即喜笑颜开,还不忘拍马屁,“还是爹想的周到,我也想着多留点,让娘多做一些呢。”他又对冯父说,“这些猪肉不愁卖,腊肉更不愁卖,建设你要是吃过一次腊肉我保证你喜欢,就是做腊肉需要很多盐和调料。”
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