第107章 蒜香螃蟹（1/5）

周明书将死掉几只螃蟹丢进鸡圈里，让它们啄一啄吃掉，要不然也会发臭生虫子。

其他处理好后，她就去了厨房，打算一展身手。

这一盆螃蟹她打算做两种口味，一种做蒜香螃蟹，一种直接清蒸，做法不是很麻烦，很快就能做好。

切好姜片、蒜瓣、葱段后，她将一部分螃蟹对半切开，然后切口处裹上一些面粉，锅里多放点油，然后将螃蟹下锅煎，剩下的步骤就很简单了，把香料丢进去来回翻炒，最后加入一些酱油、大伯的梨花白和清水，焖一焖，等熟透了掀锅就成了。

在做饭的过程中，她也没闲着，一直在和家人解释这螃蟹到底能不能吃……

不过还好，大家虽然心里存疑，但最起码没有阻挡她。

等她蒜香螃蟹出锅时，隔壁锅里的木耳炒鸡蛋也出锅了，一时之间，大家都有些分不清这香味儿是哪个锅传出来的。

等周明书将螃蟹盛出来摆上，大家才意识到，这河里没人吃的小螃蟹做成菜竟然这么香。

周明书洗了锅，将篦子放入锅中，然后把剩下的螃蟹摆好，加入姜片和葱段，看了看空余的地方，她把那盘田螺也倒了进去。

早点送它们归西，就不留着它们占地方了。

一桌子菜准备的七七八八，外面的天色也暗了下来。

厨房里即使有灶门口的火光，也不影响看不见锅里面的东西。