第44章 包粽子(3/5)
付颖上一世离开家里后,就没包过粽子了。每逢端午都不一定吃粽子,吃到的粽子也是工厂流水线的,没有了陪伴,也不是记忆中的粽子。
付颖吃过粤省的粽子,主打一个配料丰富,广府的加蛋黄,五花肉,鸡肉;潮汕的就是加海胆,鲍鱼,瑶柱。
滇省的就很简单,至少付颖老家的就非常简单,糯米泡水几个小时,外面包上粽叶,绑上绳子,就包好了。配料只有糯米,没有其他的,煮熟的粽子愿意就蘸点白糖,不想加就吃纯糯米粽。
上一世看网友讨论咸水粽和碱水粽,付颖也分不清自家的是哪种,反正简简单单,吃上半个月都还有。
包完粽子付爸放锅里准备煮,进进出出的,付颖想了想,拿了个凳子上楼了。
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