第41章 害搁那喝饮料呢（2/5）

“是是是。”“嗯呢，好嘞姐，恩恩。”

用东北话说，两个人像损种一样缩着脖子滚去了洗手间。

楼下小区对面的东北家常菜馆里，有一个安静整洁的小包间，这是他们一家经常光顾的地方。

没有雇厨师，老板就是厨师，用他的话说就是：“我开的起钱雇的厨师都不如我，我开不起钱的请来的厨师顾客也吃不起。”

老板的手艺地道干活干净利索，不一会就摆上了六个菜。

这时候就有人要问了，不是说东北菜的菜码都大吗？你们三个人吃六个菜？其实这种问题在东北已经普遍解决了，因为总有些人想多吃几种菜，可是又因为菜码太大会造成浪费，所以很多私房菜或者家常菜馆会推出半份菜的说法，就是为了能让你一次多吃到几样，而价格自然也是减半了。

说个题外话，随着旅游业的复兴很多人重新关注到了东北这个拥有厚重历史的地方，在此处仅以黑龙江举例，有朋友就问了，你们那花的是自己的钱币啊，有汇率跟着是不是。再说那菜咋都那么大份呢？

首先，很多东北人自己都不知道的特产，还有一些常见的蔬菜，在东北的一些重要城市周围都有自己的基地。

而菜码的问题其实要追溯到大建设之初了。

东三省，尤其是黑龙江，作为林业资源最丰富的几个省之一自然是配合国家拿出自己的全部资源支持建设了。这就有很多深山老林被开垦采伐，大车店就是那个时候兴起的，为来往的大货车提供了食宿一体的“半野生”休息区。

当时的林业工作人员工作量非常之大，加之地理位置导致的半年左右的寒冷期，每一餐都会吃的很多。你说你胃口小？那你不适合在这里待着。

饭量大吃的多，可是摆满满一桌子的菜，左一盘右一碗的又显的铺张。再者说方便保存又冻不坏的食材本身就那几样，你翻过来调过去的做那么多花样，一个冻豆腐做了八个菜，那不还是冻豆腐吗？