第159章 蕨菜（2/5）

很多菜都是现成的，做起来并不麻烦，速度特别快。

在搭配上自己家里面腌制的酸菜，今天做的酸菜鱼的味道特别棒。

酸菜鱼弄好之后，配上大米饭，美味的晚餐就可以开吃了。

这边吃完，两人又去后院清洗今天白天摘回来的蕨菜。

放在水里面稍微揉搓一下，把表面的毛毛搓洗掉，在放到干净的水里面淘洗几遍。

陆川留在后院打着火把淘洗蕨菜，许菡就先去前院用院子里面的大铁锅烧水，一会儿好用来焯蕨菜。

水烧开之后，就把清洗干净的蕨菜放进大铁锅里面，开始焯水，大火烧着，大概六七分钟之后就可以捞出来了。

直接捞进装满凉水的大水缸里面，先泡着，泡一夜之后明天早上就能捞出来晾晒了。

一连焯了好多次，才算是把今天的蕨菜全部处理好。

两人洗漱之后就去休息了，一夜好梦……

次日一早，陆川和许菡刚起来，就先把昨天泡在水里面的蕨菜捞了出来，然后再用清水冲洗干净。

冲洗干净的蕨菜直接晾到漏水的簸箕里面摊开晾晒就行了。