第84章 中秋联欢会(2/5)
“大娘,你这馅儿里放了什么呀?闻起来好香。”宋听雪第一次见这样的馅儿。
“诶,就放了点花生芝麻和白糖,这是我们老家的做法。”马大娘用勺舀了一点儿馅给宋听雪,“你尝尝。”
宋听雪吃了一口,现炒的芝麻和花生的香气一瞬间传满了口腔。“好吃,那这皮呢?”
马大娘不好意思的笑笑,“就是一半儿热猪油和一半儿面,一半儿热水和一半儿面。”
“这个我嫁到他们家就学还是没有学会,我妈和的皮酥馅儿香。”陈雪华称赞道。
“那行我今天就要多尝两个。”
三人很快就做好了月饼,宋听雪把月饼放进了烤炉,马大娘则在锅上将月饼烙制两面金黄。
“快尝尝。”马大娘夹了一块递给宋听雪。
宋听雪接过,咬了一口,被这味道惊艳了,“好吃,皮很酥,馅儿也香。”宋听雪忽然觉得五仁馅就该这么做!
屋外两个孩子跑了进来,“婶婶,炉子里的肉香都飘出来了。”
宋听雪走到屋外,打开烤炉,将烤盘端了出来,广式的月饼油亮亮,黄灿灿,苏式的面皮上层层分明。
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