第307章 农村大席（3/5）

大席，即农村流水席，几乎是中国各地农村都有的宴席形式。

不同于十余年后兴起的承包席面“一条龙”。

在04年这会儿，能参与到烧灶、切墩、拼盘、端菜的，那可都是当地人！

并且，华夏的大席，还有一个极具地方特色的特点。

不同于大酒店里千篇一律的“流水线”酒席。

甭管你在南方，还是在北方。

饭桌上，一定有最具当地特色的硬菜。

比如河北的驴肉，浙江的鸭舌等等…

主打的就是一个美味与地道！

除开菜品的特色外，农村大席还有一个特点，那就是热闹。

或许在酒店里，大家还稍有些端着，在乎自身的形象。

但是在农村这种露天的酒席，老少爷们明显比平常更放得开。

尤其是类似雷全这种主家客气，酒菜管够，轮番上阵的情况。

更是将不少酒魔子的酒瘾，全给勾了起来。

吃席的现场，各种吆五喝六的声音，可谓是不绝于耳。

前文中交代过，田宇这桌坐的全是熟人。

那朋友相见，自然少不得要喝上一点。

要论辈分，田宇等人在曹进和小光面前，那绝对是小辈。

所以，田宇也是很主动地拿起酒瓶，为曹进和小光倒上了满满一大杯。