第258章 兰香玉石（3/5）

何思远就把做肥肠的步骤，详细说了一遍。

兰凤菡一脸感慨道：“我本想着，那大肠很脏，怎么做都有味道，却没想到，被你这么一做，什么异味都没有了。”

何思远笑道：“兰姐，也只是松竹山上的兰香猪，红烧出来的肥肠，才没有异味，若是外面的猪，无论怎么清洗，加再多的香料，都会有一股淡淡的味道。”

“兰姐，说来你不信，有些人，就要吃那股味道，若那味道很淡，他们都觉得，那肥肠少了灵魂。”

兰凤菡疑惑的看了一眼何思远，怀疑道：“小远，你不会说的是你吧！”

何思远坦然一笑道：“兰姐，我可是穷苦人家出身，能吃饱饭就行，从不挑三拣四，即便做出的肥肠味道很大，我也能大口的吃。”

兰凤菡白了一眼何思远，懒得去搭话，自讨没趣，她拿着筷子，指着锅里的肥肠问道：“小远，肥肠能吃了吗？我先尝尝咸淡。”

何思远笑道：“兰姐，肥肠早就熟了，再炖一会，就可以放藕了，你要挑厚厚的肠头吃，那是肥肠里最好吃的部位。”

兰凤菡将信将疑的，从锅里选了一块肠头，夹到嘴边，吹了吹，才放进嘴里。

顿时，兰凤菡眼睛一亮，这肥肠也太好吃了，软糯麻辣香，又有嚼劲，让人吃了一块，还想吃一块。

“嗯嗯，好吃！”