第360章 萝卜丸子(2/5)
反正她俩也不挑,李恒做啥,就吃啥。
找着找着,堆放在角落里的一堆大萝卜,引起了他的注意。
“有了,要不我给你们做一道萝卜丸子怎么样?”
这玩意儿,一大堆放在纳戒里也挺占地方的,正好趁此机会清一清库存,只要留几根做种就好了。
“好呀!好呀!”
正如李恒料想的一样,两个小家伙还真是好养活啊。
下次要是再缠着他,干脆就给她俩蒸一大锅米饭得了。
拿定了主意后,李恒立马开始动手,从纳戒里取了几十根还带着泥土的新鲜萝卜。
虽然说是给两小只做点小零食,其他人肯定也是要吃的。
刚支使完两小只,现在又到了用她们的时候,好在这次有苏灵萱几人帮忙,清洗萝卜的工作,三两下就做完了。
萝卜洗干净后,不用去皮,直接切成丝儿。
倒入热水锅中焯一遍水,时间不用太长,大约三十秒即可。
这样能去除辛辣味,吃起来也会更加脆嫩。
焯过水的萝卜丝,倒入凉水中再过一遍。
尽量将萝卜丝上沾的水分挤干,再用刀将其切的更短些。
切好的萝卜丝,放入盆中。
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