第180章 该来的总会来（1/5）

“欢迎大家继续收看黄河路满汉全席厨王争霸赛。

经过一番选择后，各位师傅都已经选中了各自的要用的食材。

现在时间已经过去了一半，还是继续让我们的蔡评委来和大家说说现在在场的各位大厨所做的菜品！”

主持人说完，作为特邀评委的蔡评委自然不会让场子冷下来，他要做的就是继续解说。

“好的，主持人。

观众朋友们，我们前面已经给大家解释了什么叫做大羹不和。

这个题目其实是和第二题有些类似的。

只不过第二题是一个鲜字。

这一题，对食物的要求可能就更高了。

老规矩，我先来给大家解释一番。

首先，我们看黄河路的廖杰师傅。

这位还是老样子选择了豆腐。

不过，他又准备了鲍鱼等食材，正在煲汤。

这是正宗的佛跳墙的做法。

有人可能会疑问了，廖杰师傅是否会向之前做祖庵豆腐一样，重做豆腐。

这里我可以可定的说是会的。

不过这次是要把完整的佛跳墙制作完成后，在融入豆腐。

这样看似只是一道豆腐，其实里面却已经有了佛跳墙的香味。

这个思路，也却是附和大羹不和的主题。