第137章 糖(3/5)
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叶容华在阿花家帮着整理打捞回来的鱼,马上就要进入冬季,这是今年的最后一次出海了,数量就比较多。
玉田县虽然看管不严,可以私底下偷摸置换,可这里家家户户都不缺鱼吃,阿花的公公就想着去隔壁县城试试运气,万一有人要呢,就可以给家里添置点过冬用品。
叶云容和阿花相处的好,偶尔看他们忙不过来,便主动提出帮忙,现在晒鱼干这活,她已经越来越得心应手。
首先要去除鱼的内脏脊骨血水,然后洗干净,擦干水分,在放上薄薄一层盐腌制,再然后用竹签把鱼撑开,最后是喷一层高度白酒,这样可以预防苍蝇“亲吻”鱼。
等鱼干透就可以收起来保存了,能吃上一冬。
阿花婆婆看叶云容放的盐多,不禁有些心疼,盐是需要票才能买的,一开始她也不好意开口提醒,毕竟人家是好心帮忙的。
可见她手脚越来越麻利,干活的动作越来越快,眼看着碗里放的咸盐就要见底了,老太太实在要忍不住,心里提前把要说的话酝酿好,刚要开口,就被叶云容的声音打断。
“我这里有2斤盐票和4两糖票,等下和你们换些腌制好的鱼。”,叶云容擦干净手,然后把提前准备好的票据放在桌子。
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