第87章 炖肉（2/5）

“于大夫，所有的肉都钝了了吗？”

“对，就是里脊外脊留着。”

“于大夫，我觉得你应该留下来一些肉剁成肉馅，也不能光是吃炖肉。”

于敏一拍脑门“看我，根本就没有想过。留出来一些我这就剁。我爱吃汆丸子。”

第二头猪分出来后第一头猪已经炖上，家里的两口锅都用上了。

“大叔，我买来了两口大锅，要不然在院子里炖，我今天晚上必须回去。”

“行。剩下的去我兄弟家炖。”

“只要是炖的和我婶子炖的那么好吃，去谁家都行。”

“也是你婶子去炖。”

一直到了中午，第一头猪已经炖熟了，木匠已经送来了水桶，于敏早就洗干净，幸好是大水桶，正好一头猪是两桶肉。

锅里马上炖上了排骨。三头猪的排骨两口锅那是将炖下。还不算猪头猪蹄。

于敏叹气，自己今天晚上还真的回不去了，不过不管多晚所有的肉都要炖好了。

是自己想的太简单了，光是分肉就用了两个多小时，还没有考虑到锅的事情。

强子已经把所有的下水都帮着洗干净。

“谢谢你了。”

“不客气。”

于敏笑了笑，她已经把板油，挂油都洗干净，村长弟弟家的肉也快要熟了，马上就过去盛出来，自己留在那边炼油。

猪油都给吴小珍留下。这三头猪的肥膘估计能炼出来三十多斤，加上自己给买的菜籽油，估摸着吃到明年夏天没有问题。