第75章 酸梅汤（2/5）

没有俗世干扰，刘东睡醒了就去选购了：乌梅、乌枣、山楂、甘草、橘皮、玫瑰茄、老冰糖…

又买了两个巨大的陶瓷锅，专门熬制。

当晚，菜单上就多了一份饮品，酸梅汤：200。

有了喝的，刘东又给添上一道辣菜，香辣豆腐：1000。

“嗯！刘老板，今天上新了。”

“对，豆腐狠辣，不能吃辣的慎点。”

“呵呵，我最喜欢吃辣了，今天就来这个。香辣豆腐，米饭，还有这个酸梅汤，嗯果汁也来一份。”

这道香辣豆腐，做起来工序相对多，要裹蛋液，过淀粉，过辣椒油，还要煎两次。要不是辣椒酱和辣椒面相对普通，不会只卖一千块。

“果然够辣。”客人边吐舌头边吸酸梅汤，“嗯，酸梅汤很不错，酸甜解辣，消暑神器。”

旁边的人闻着香辣气息：“咋样，豆腐好吃吗？”

“唉呀，太过瘾了，外酥里嫩，口感很好，就是太辣，下饭。刘老板，再拿杯酸梅汤。”

“酸梅汤做得好，酸而不涩，甘甜爽口，要是能加点冰块，更好。”

刘东听见，夸了一句：“有见识，是该加冰，不过我这里空间太小，没有存冰块。这个封口可以保存一周，有需要可以尝试外带。”

“哦，给我拿五杯。”

“我也要两杯。”

“辣，这是川菜吧！”

“不是，一点不麻，香辣，像湘西的。”