第110章 穿越千年的讲解员（4/5）

白醋去腥，焯水沥干，腌制入味，然后捞出，用明火炙烤，火候把握在微焦的程度。

火焰让浸满卤汁的表层，迅速收缩。当焦壳正在形成之时，刷熟油，撒上芝麻，香味的浓郁即可达到顶峰。

最后就是一把食茱萸粉，让味道顿时生动，装盘即食。

这次，不用别人说，刘东主动又写下一张稿纸。

“这个好，又香又入味。”

“好吃。”

两个沙特人也是吃羊的大行家，羊脊骨已经烤到一掰立断的地步，自然难不倒他们。

“非常棒。”

“这是我国宋代大文豪，苏轼苏东坡先生…”

刘东写得简单，宛瑜也做了简单讲解，到最后提到：“羊脊骨中的骨髓，是东坡先生的最爱，每每吸吮干净，赞之曰：睡眠至宝，龙肝凤髓亦不换。”

张磊吃得满嘴流油，用手套抓住啃：“这店有意思，每道菜都有来头，深得宣传一道的精髓。”