第150章 闲杂人等退场，开席（3/5）

龙哥伸下手，最后还是把手收了回来，转身不看。

两个中年人坐着看戏。

“这么赶客人，是不是太小家子气了。”

“嗯，有点。不过赶的小日子，另当别论。”

“破坏了吃饭的氛围，像在戏院里。”

这顿饭的氛围确实不怎么样。樊冰冰和龙哥貌合神离，内心躁动。两个中年人突兀得很，谁都不认识，还有两个互联网大佬搞小团体。

刘东不管这些，简单粗暴，时间一到就上菜开席。

首先上的是几碟红螺酱。

鲜活的辣螺，清水洗净，然后用铁榔头将螺壳敲碎。力度一定要掌控很好，做到把壳敲碎而螺肉无损。

去除部分细小碎壳后，将螺肉和壳一起放入洗净的容器内，放入盐，酒等佐料，搅拌均匀后密封放置几天即可享用。

红螺酱的难点，在于如何处理碎壳，这当然难不倒刘东。

一个身穿淡粉气宋代女装的侍女，瑶唇轻启，用恬静、温婉语调，讲解菜的来由。

“‘轻圆白晒荔，脆酽红螺酱’北宋文豪苏东坡，对螺酱推崇至极，认为螺酱是能和荔枝媲美的美味…”

宋代女装由多件小件组成，样式比较繁复，拘谨保守。侍女行走间注重姿态，轻缓优雅，和她的声音十分融洽，很快就驱散了之前烦躁不安的气氛。

众人已经寒暄过了，此时直接动筷子。