第184章 大唐的月饼,故乡的味道(2/5)
作为有追求的有志少年,张楚自然不想着如此入乡随俗。
说实话,后世的月饼,年轻人没有多少人喜欢吃了,但不得不说这是一个顶好的美食。
张楚还清晰的记得,奶奶那一辈,不,都不用奶奶,父母那一辈小时候,每当过中秋节时的欢喜和期盼。
晚上吃过饭后,普通人家就是共分一个月饼。
没办法,穷,是那一代人的共同特征。
再加上那一代人的兄弟姐妹比较多,四五个人,甚至于七八个人分一块月饼,每个人几乎只能分到一小块一小块。
如果张大嘴,一口就能旋完。
但即便如此,这就足够让孩子们欢喜了。
他们小心翼翼的,一小口一小口,用手指头掰着碎渣,放在嘴里品味,他们绝对这是最好吃的东西,除了过年时的饺子,当属八月十五的月饼最可口,记忆最深。
张楚原本对于月饼也没有什么感觉,但来了大唐,不知道为何,张楚觉得自己必须做出来记忆中的老月饼。
不知道为何,他很想吃。
虽说大唐没有后世那种丰富的原料,但,大唐的替代物也不算少。
冰糖可以用石蜜,西域带来的上等葡萄干似乎比后世的还要好吃,芝麻大唐也有,谷子大唐也不缺,大唐的杏仁又大又好······
就连油,张楚都是用的最好的麻油。
整个秦川府,在张楚的带领下,都进入了风风火火的复刻老月饼的大事中。
吴娘带着七花八花小心托着一个个竹子编制的托盘。
托盘上则是洗干净又晒干的各种配料。
张楚把它们混合着倒进了一个大盆里,整个厨房,热火朝天。
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